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Restaurant

de Savoie

Au cœur même de la Clusaz, voici un restaurant idéalement placé pour profiter de l’ambiance animée du village. Dans un décor à l’âme montagnarde, une équipe aux petits soins vous accueille été comme hiver. Ici, vous apprécierez une cuisine de terroir, traditionnelle et familiale, où la Savoie a toute sa place. De belles spécialités à partager entre amis, en famille ou lors de vos repas d’affaires.
Dès les beaux jours, la terrasse ensoleillée permet de vivre au rythme de la station.

Menus
& carte
Restaurant de Savoie
33, place de l’Eglise
74220 La Clusaz
Tel : +33 (0)4 50 02 40 51
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Menus & Carte

Carte Eté


Les Entrées des Gastronomes 

 

Terrine de Canard au poivre vert, sauce « Cumberland » 10 €

Soupe glacée de tomates, émulsion de Mozarella et Pistou d’ail des Ours 9 €

Salade de Tomme blanche marinée à l’huile de noix, légumes d’été, vinaigrette aux graines 10 €

Salade de Melon, Quinoa, Roquette et Toast de fromage frais avec Caviar de Tomates 12 €

Ardoise de Charcuterie Savoyarde de Jérémie 15 €


Les Viandes et Poissons des Gastronomes 

Andouillette AAAAA grillée, pommes grenailles et salade verte 19 €

Burger « Façon Thaï », poulet fermier poché au bouillon de Coriandre et Citronnelle, sauce aigre-douce au piment « bec d’oiseau » et à la menthe  20 €

Tartare de Bœuf Charolais, coupé au couteau, pommes grenailles et salade verte 18 €

La Pièce du Boucher (suivant arrivage) / Bête et prix affichés en salle

Le Poisson frais du moment (suivant arrivage) / Bête et prix affichés en salle

Les Garnitures au choix : Crozets, Pommes grenailles, Légume du moment, salade verte.

 

Les Desserts des Gastronomes 

Dôme de Parfait glacé au Chocolat et insertion de fraises compotées 12 €

Panacotta Chocolat Blanc et Framboises 9 €

Crème brûlée à la Pistache 10 €

Meringue, crème double et Myrtilles 8 €

Tarte selon l’humeur de Jules 8 €

Assortiment de Fromages, sélectionnés par Alicia 10 €

Faisselle nature 4 €

Faisselle coulis ou Miel 6 €

Glaces et Sorbets (L’Artisan Glacier) :

1 Boule : 2 €  / 2 Boules : 4 € / 3 Boules : 6 €

Glaces : Vanille, Chocolat, Génépi

Sorbets : Myrtille, Fraise, Citron, Abricot, Pêche de Vigne

Supplément Chantilly : 1 €        

Supplément Alcool (Génépi, Poire, Mirabelle, Framboise, Vodka, Get27) : 4 €

 

Nos Spécialités pour 1 personne et plus

Tartiflette, Salade verte 18 €

Fondue Savoyarde Nature et Salade verte 18 €

Fondue Savoyarde aux Cèpes et Salade verte 20 €


Nos Spécialités à partir de 2 personnes

Pierrade (Plancha) aux 3 viandes avec Pommes grenailles et salade verte  26 €

Raclette à l’Ancienne, Charcuterie, Pommes vapeur et salade verte 25 €

Accompagnement ou Supplément Charcuterie Savoyarde : 7 € par personne.

Supplément Viande : 8 € par personne

Les prix des spécialités sont indiqués par personne

Menu Enfant - 12 €

Charcuterie ou Melon

Mini-Tartiflette ou Suprême de volaille ouFilet de Poisson poëlé

1 Boule de glace au choix ou Yaourt de Savoie (nature ou myrtilles)

Réservé au moins de 12 ans.


Menu d’Ici - 28 €

Ardoise de Charcuterie Savoyarde ou Salade de Tomme blanche

Tartiflette ou Fondue Nature, servies avec salade verte

Tarte Myrtille ou Coupe Génépi


Menu du Jour

Entrée + Plat +Dessert  18 €

Formule « Entrée - Plat » ou « Plat  - Dessert » 14 €

Plat du Jour 12 €

Servi uniquement le midi, sauf dimanche et jours fériés.

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